
Planteproteiner bog af Aarstiderne
Sammenlign priser fra butikker
Fordele
- 60 opskrifter giver konkret hjælp til grønnere madlavning
- Fokus på proteinrige planter gør bogen mere målrettet end en generel vegetarkogebog
- Spænder fra hverdagsretter til mere avancerede weekendretter
- Både kendte og mindre brugte råvarer giver mere variation i køkkenet
Ulemper
- Bogen passer bedst til dig, der er åben for plantebaseret madlavning
- 208 sider er mere kompakt end de største kogebøger i samme felt
- Fokus ligger på planter frem for klassiske kødretter
Vores vurdering af Planteproteiner bog af Aarstiderne
“I feltet af bøger om grønnere hverdagsmad rammer Planteproteiner en god mellemvej mellem inspiration og konkret anvendelse. 60 opskrifter og fokus på bælgfrugter, kornsorter og proteinrige planter gør bogen mere målrettet end en bred vegetarkogebog. Den kompakte størrelse gør den lettere at bruge i køkkenet end de helt store værker. Vi får en praktisk bog til manden der vil spise grønnere uden at gå på kompromis med mæthed.”
Hvem er produktet til?
Planteproteiner passer til manden, der vil spise grønnere med mere substans og bedre råvareforståelse. Den er oplagt til dig, der vil lære at bruge bælgfrugter og andre proteinrige planter i hverdagen uden at gøre maden kedelig. Den passer mindre godt til dig, der kun søger traditionelle kødretter eller meget hurtige få ingrediens løsninger.
Alt om Planteproteiner bog af Aarstiderne
Planteproteiner er en kogebog til manden, der gerne vil spise grønnere uden at gå rundt og være småsulten bagefter. Bogen tager fat i det spørgsmål, mange sidder med, når kødet skal fylde mindre, nemlig om man stadig bliver mæt nok og får nok protein.
Her er fokus på bælgfrugter som bønner, linser og kikærter, men også på andre proteinrige planter og kornsorter som hestebønner, hirse, boghvede, amarant og quinoa. Bogen viser, hvordan planterne kan bruges i retter med tydelig smag og mere variation i køkkenet.
Du får 60 opskrifter med både hverdagsretter, grønne hotdogs, burgere og mere avancerede retter til weekenden. Det gør bogen relevant både for dig, der bare vil starte med én grøn dag om ugen, og dig, der vil gå længere med plantebaseret mad.
Bogen er skrevet af Aarstiderne med Søren Ejlersen, Thomas Hess og Susanne Holden Vennelov som en del af holdet. Den er udgivet som indbundet bog på 208 sider og er oplagt som fast makker i køkkenet.
- Indbundet kogebog på 208 sider
- 60 opskrifter med proteinrige planter
- Fokus på bælgfrugter og kornsorter
- Hverdagsretter, hotdogs, burgere og weekendretter
- Skrevet af Aarstiderne og flere forfattere
- På dansk
Start med hverdagsretterne, hvis du vil gøre overgangen til grønnere mad nemmere. Brug bogen som ugeplanlægger, så proteinrige planter får fast plads i kosten. Hav den stående fremme i køkkenet, så opskrifterne bliver lettere at vende tilbage til.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange opskrifter er der i Planteproteiner?
Bogen indeholder 60 opskrifter.
Hvilke råvarer arbejder bogen med?
Den arbejder blandt andet med bønner, linser, kikærter, hestebønner, hirse, boghvede, amarant og quinoa.
Er Planteproteiner kun til vegetarer?
Nej, den henvender sig også til dig, der bare vil skifte kødet ud med planter en gang imellem.
Hvilket format har bogen?
Den er udgivet som indbundet bog.
Hvor lang er bogen?
Bogen er på 208 sider.
Udforsk alle gave til kæreste
Se og sammenlign priser på 91 gave til kæreste













