Utæmmet – Vild Natur I Mad Og Cocktails

Name: Utæmmet – Vild Natur I Mad Og Cocktails
Brand: Lowdown Publishing
SKU: 9788797023013
Availability: InStock
Rating: 4.4 (1 reviews)

Kogebog med vilde råvarer, mad og gincocktails i samme univers

Dansk hardback om vilde råvarer med 16 naturbeskrivelser, 16 madopskrifter, 16 cocktailopskrifter og grundopskrifter til cocktails.

Ingen aktive tilbud

Produktet er midlertidigt utilgængeligt

Der er i øjeblikket ingen forhandlere der har dette produkt på lager. Se lignende produkter nedenfor.

Fordele

Kobler hver råvare til både mad og cocktail i samme bog
16 naturbeskrivelser giver mere kontekst end rene opskriftsbøger
Dansk sprog gør den nem at bruge for danske læsere
Hardback, kapitælbånd og bogmærke giver et solidt bogformat
Trykt på svanemærket papir i Danmark

Ulemper

Fokus er specifikt på gincocktails og vilde råvarer
Formatet på 22 x 30 cm fylder mere end en lille køkkenbog
Der fremgår ingen billeder eller trin for trin niveauangivelser

Nemmands vurdering

Vores vurdering af Utæmmet – Vild Natur I Mad Og Cocktails

4,4af 5

“Utæmmet skiller sig ud ved at koble naturbeskrivelser, mad og cocktails i ét samlet univers frem for blot at være endnu en opskriftsbog. Hardback format, dansk sprog og et stort lærredsindbundet udtryk giver den fysisk tyngde, mens fokus på vilde råvarer gør bogen særlig interessant for manden der vil invitere gæster på noget med mere tanke bag. Den smalle vinkel mod gincocktails vil ikke ramme alle, men netop den tydelige retning gør udgivelsen mere helstøbt.”

Idéoriginalitet4,6

Råvareunivers4,5

Bogformat4,4

Køkkeninspiration4,3

Værdi for pengene4,1

Hvem er produktet til?

Den passer til manden der både går op i smag, råvarer og det at bygge en hel oplevelse omkring et måltid. Den er især oplagt til dig der nyder at sanke, mikse drinks eller invitere gæster på noget mere gennemtænkt end standardopskrifter.

Produktdetaljer

Alt om Utæmmet – Vild Natur I Mad Og Cocktails

Utæmmet samler mad, cocktails og den vilde danske natur i én bog. Den er skrevet til manden der gerne vil bruge urter, bær og blomster i både køkkenet og glasset.

Hver opskrift tager udgangspunkt i en råvare fra den vilde natur, og planterne er indsamlet gennem årets 12 måneder. Hver plante spiller en central rolle i både en madopskrift og en cocktailopskrift, så smagene kan opleves på to forskellige måder.

Bogen rummer 16 naturbeskrivelser, 16 madopskrifter og 16 cocktailopskrifter samt grundopskrifter til cocktailfremstilling. Den er skrevet af Christopher Stage Rasmussen og Stephanie Straube Alemanno i samarbejde med det danske destilleri Njord.

Utæmmet er skrevet på dansk og udgivet som hardback med kapitælbånd og bogmærke i stof. Den er trykt i Danmark på svanemærket papir og har 163 sider i formatet 22 x 30 cm.