Hvilket proteinpulver passer til dig?

Skal du vælge valleprotein eller planteprotein?

Vælg valleprotein, hvis du vil have et mælkebaseret pulver, eller planteprotein, hvis du foretrækker protein fra for eksempel ærter, ris, soja eller hamp. Valleprotein hedder ofte whey på posen. På plantevarianterne kan der stå plant protein eller vegan protein.

Vallekoncentrat er en almindelig type valleprotein. Valleisolat er filtreret yderligere og har typisk en højere andel protein og mindre fedt og laktose end koncentrat. Tjek næringsdeklarationen på den konkrete smagsvariant, hvis forskellen betyder noget for dig. Et isolat kan stadig indeholde laktose.

Et plantepulver kan bestå af én kilde, som ærteprotein, risprotein, sojaprotein eller hampprotein, eller blande flere proteinkilder. Konsistensen varierer, så prøv en mindre pose, hvis du før har syntes, at plantepulver blev grynet i din shake.

Hvilket proteinpulver kan du vælge uden laktose?

Vælg et pulver, hvor den konkrete variant er mærket laktosefri, eller et planteprotein uden mælkeingredienser. Står der laktosereduceret, er laktoseindholdet sænket. Kig efter den præcise mærkning frem for at lade ord som isolat eller zero afgøre købet.

Hvis du skal undgå mælk som ingrediens, er et laktosefrit valleprodukt stadig lavet af mælk. Gå efter en plantevariant, og læs ingredienslisten og allergenoplysningerne på posen.

Hvilken smag skal du vælge til din shake?

Vælg en smag, du har lyst til at drikke med den væske, du normalt bruger. Kakao eller chokolade giver mening, hvis du går efter en milkshakeagtig smag. Har du mere lyst til noget i retning af saftevand eller iste, kan du kigge efter et klart proteinpulver med frugt eller bær.

Kaffe, karamel, nødder og kiks giver en tydelig dessertsmag. Start småt, hvis du er i tvivl om sødmen. Vanilje er nem at kombinere med for eksempel bær eller banan. Vælg neutral, hvis du selv vil styre smagen fra portion til portion.

Hvilket proteinpulver passer til shake og madlavning?

Vælg et pulver til shakes, hvis du mest vil drikke det, og kig efter en variant med anvisninger til grød eller bagning, hvis du vil bruge det i køkkenet. Overvej, om du foretrækker en klar drik eller en shake med mere fylde.

• Efter træning. Følg blandingsforholdet på posen første gang. Så har du et udgangspunkt, når du næste gang vil justere smag og konsistens med mere eller mindre væske.
• I grød, yoghurt eller skyr. Rør lidt pulver i ad gangen, og tilsæt en sjat væske, hvis blandingen bliver tykkere, end du kan lide.
• I pandekager eller bagværk. Brug en opskrift, der er skrevet til proteinpulver. Hvis du bytter alt melet ud med pulver, kan dejen og det færdige resultat ændre sig markant.

Hvor stor en pakke proteinpulver skal du købe?

Køb en prøveportion eller en lille pose, hvis smagen er ny for dig. En pose på omkring et halvt kilo giver dig flere portioner at prøve i din rutine. En pakke på et kilo eller mere giver mening, hvis du allerede ved, at du får den brugt.

Sammenlign pris pr. kilo, når pakkerne vejer forskelligt. Vil du se, hvor meget protein du får for pengene, så sammenlign også gram protein pr. 100 g. Det giver samme målegrundlag, selv om producenterne bruger forskellige portionsstørrelser. Hvis du overvejer at købe stort ind, kan du også se vores guide til opbevaring og holdbarhed af proteinpulver.

Proteinpulver bedst i test, hvad skal du kigge efter?

Kig først på, hvad anbefalingen bygger på, og om pulveret passer til den måde, du bruger det på. Et højt proteinindhold siger noget om, hvor meget protein du får i en portion. Det fortæller ikke, om du vil have lyst til at drikke shaken hver uge, eller om pulveret passer til din morgenmad.

Her bygger vurderingerne på produktdata og butikkernes oplysninger. Brug dem til at sammenligne proteinkilde, smag og pakningsstørrelse. Står valget mellem to pulvere, du lige gerne vil prøve, så lad pakningsstørrelsen afgøre, hvor meget du vil købe første gang.